DALLA CORTE PRODUCT

DALLA CORTE 제품을 소개합니다.

본문

XT

BE EXTREME FOR THE VERTY FIRST TIME

바리스타가 상상한 완벽한 커피를 구현해내다.

상품특징

모든 바리스타는
완벽한 커피 추출을 추구합니다.

하지만 커피 맛을 지속적으로 동일하게
유지시키기란 쉽지 않습니다.
내가 추출했던 완벽한 커피가
백만 번을 뽑더라도 계속 지속된다는 것.
이보다 좋은 게 있을까요?

달라코르테 XT와 함께라면 이 모든 게 가능해집니다.

CREATIVITY,
PRECISION AND CONSISTENCY
GO TO THE EXTREME.

기본에 충실한 커피머신에서 한층 더 나아간
달라코르테 XT는 추출 방법을 사용자가 직접
설정하여 나만의 추출 프로세스를 만들 수 있습니다.
혁신적인 유량 조절 시스템과 정밀한 온도 제어,
실시간 무게 제어 등 세가지 주요 혁신 기능을
구현합니다.

PUSH YOUR LIMITS,
DESIGN YOUR FLOW

물의 흐름을 통제한다는 것은 커피 향의
무한한 특징을 모두 탐험할 수 있다는 걸 의미합니다.

사용자가 유량을 설정하여 커피 추출 시
지정한 값으로 일정하게 유지할 수 있습니다.
따라서 각 그룹별로 다른 원두를 사용하더라도
원두 특성에 맞게 값을 지정할 수 있고
동일한 커피를 사용하더라도 유량에 따라
다른 결과 값을 얻을 수 있습니다.

PRECISE SCIENCE,
EXACT TEMPERATURE.

새로운 PID 컨트롤러는
최고의 온도 안정성과 정밀성을 보장합니다.

달라코르테의 독보적인 독립보일러 기술과
유량 조절 시스템이 만나 언제나 일정한
온도를 유지시켜주며 최적의 환경을 제공합니다.

THE RIGHT CALIBER,
THE PERFECT WEIGHT.

바리스타의 완벽한 커피추출과
작업환경에 걸맞게 제작되었습니다.

XT만의 정밀한 플로우 조절 시스템은
추출이 끝나는 마지막 순간까지 실시간으로
정확하게 측정되어 표시됩니다.

54 OR 58,
IT’S YOUR CHOICE.

커피의 세계화로 커피머신도 점점 진화하고 있습니다.
달라코르테의 54mm포터필터는 최적의 추출 값을
제공하지만 사용자의 선택 폭을 넓히기 위해
획기적으로 포터필터 사이즈를 두 가지로
사용 가능하게 제작하였습니다.

어떤 게 최고라고 정의 할 수 없습니다.
XT를 통하여 스스로의 기준을 정해보세요!

TECHNICAL SPECIFICATIONS

  • 2 GROUPS

    Dimensions ( W x H x D ) 730 x 525 x 510 mm
    Ability of independent groups 0.5 l
    Weight 74 kg
    Serial connection RS 232/485
    Energy consumption (24h-stand-by) 7.9 kW
    Low-power system included
    Maximum power 4.5 kW
    Timer included
    Connected load 230/240 V 1 Ph, 200/230 V 3, 400 V 3 N
    Backlight included
    Boiler capacity 7.5 l
  • 3 GROUPS

    Dimensions ( W x H x D ) 940 x 525 x 510 mm
    Ability of independent groups 0.5 l
    Weight 88 kg
    Serial connection RS 232/485
    Energy consumption (24h-stand-by) 11.3 kW
    Low-power system included
    Maximum power 6.3 kW
    Timer included
    Connected load 230/240 V 1 Ph, 200/230 V 3, 400 V 3 N
    Backlight included
    Boiler capacity 13 l